15 novembre 2017

La cantine de minuit 1

Yarô Abe Le Lézard Noir 2017 298 pages     «Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme «la cantine de minuit», mais pour certains c'est plutôt la cantine de l'aube.Dans cette petite gargote situé au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe de miso au porc, ainsi que du saké, mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

Récits de table d'ici et d'ailleurs

Lysiane Gagnon Les éditions La Presse 2014 236 pages       «Dans Récits de table, d'ici et d'ailleurs, l'auteure passionnée de voyages évoque ses expériences gourmandes, notamment en France, au Japon, en Italie et au Vietnam; l'épicurienne raconte des repas mémorables, comme ceux pris avec René Lévesque et Pierre Elliott Trudeau; et la journaliste réfléchit aux sujets les plus variés, des rites immémoriaux d'un festin chinois au culte actuel du foodisme, en passant par les rapports de couple dans la cuisine,... [Lire la suite]
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